日本_松尾ジンギスカン 2011/10/07

其實這家烤肉店真是誤打誤撞找到的，本來是要找聞名遐邇的北海道成吉思和烤肉的，但是一直找不到，而且夜晚的狸小路附近感覺也是頗混亂，趕緊找書上有哪家有烤肉的就找去，終於找到這家松尾燒肉放題，意思就是燒肉吃到飽

一進門承襲著日本居酒屋般的清幽和善與親切，進去馬上面對著吧檯，又方式包廂還有一些開放式座位，當然做開放式了，牆上放了些清酒，算是小巧的店家。

基本上日本人還是不太會英文，連我講個MENU都聽不懂，嘖嘖，一陣比手劃腳後總算懂了，

容我大致上介紹一下菜單，基本上就是有吃到飽跟單點類，當初覺得應該吃不了這麼多，所以就先鎖定單點菜色了，菜單上右上角有分二種吃到飽，各是JPY3500、JPY2480，基本上差別主要在於一些特色小點部份，而左邊上方就是單點的肉類，下方是其他特色菜，所以此次就點了主菜肉的部份(裡頭含了一些青菜類)還有左下方的特色小菜，最終建議大家，請直接點吃到飽，因為量真是不多，吃個二盤就回本了，因為我親眼見到有一個仁兄就吃了三盤左右，可見份量的確是少了點，下面我們可以看到。

等著上菜了，相當清潔的烤盤，有點像韓國料理的烤肉盤，而且刷洗的非常乾淨呢，不過烤盤並不大。

點菜時候順道點了個札幌啤酒，個人對於啤酒類比較偏好日本的，感覺清爽無負擔，加上天氣有點涼，配上個札幌啤酒，更顯得清爽涼快，宛如冬天拿著清新的冰雪放入嘴中一樣，非常棒。

先介紹所點的一些特色菜好了，簡單的鮭魚飯糰，點飯糰跟點一碗白飯其實是大不同的，不過就是飯而已，但是這種變化的創意就可以讓食用者有不同的體驗，鮭魚飯糰或者所味梅子飯糰，主要是飯佔了99%，鮭魚或者梅子其實只佔很少，但是這很少的味道卻能讓這許多的飯有種不同的風味，類似咱們中國人一碗白飯澆豬油一樣美味，簡言之，這鮭魚飯糰也相當美味，可以說是一股淡淡的平淡幸福

烤肉上菜了，其實份量不多，就大概這樣，全部的菜跟肉鋪上去就這樣，肉也蠻鮮嫩的，菜也新鮮，只是份量真的太少，有點意猶未盡，所以強烈建議來吃松尾烤肉者可以用吃到飽的，因為價錢差不了多少，有機會會再來嘗試一次的。

第二個我要特別推薦他的這道菜是奶油馬鈴薯，簡簡單單的奶油放在馬鈴薯上，灑上鹽巴，天阿，這種說不出的絕配美味只有在北海道吃到，不過這道菜很簡單，回家可以嘗試做做看喔，奶油遇上熱騰騰的水煮北海道馬鈴薯灑上海鹽，簡單的料理帶著不平凡的美味絕對是人生一大享受，來松尾的人一定要試試看這道。

在北海道吃燒肉真的是一種享受，在地豐富的食材，感覺比台灣大拜拜式的烤肉吃到飽多了很多的精緻感，看看那馬鈴薯就知道了，簡單的食材只要新鮮無須太複雜的功夫就能非常美味，這豈不跟人生一樣嗎，大推松尾燒肉放題喔

店家資訊

店名: 松尾ジンギスカン すすきの店

電話: 050-5798-4155

地址: 日本北海道札幌市中央区南4条西5-4 シャンゼリゼビル1F