人蔘有夢, 希望相隨




2011年2月28日 星期一

WHISKY LIVE_THE GLENLIVET 18YO

接觸威士忌(WHISKY)也才近一年而已,算是品酒界的小嬰兒而已,每每喝過之後總是忘記他原始的味道,所以還是利用現代科技將味道紀錄下來比較對。威士忌就是這樣今天喝是一個味道,改天再喝又是一個味道,而且容易保存,不像紅酒開了就是要喝光光,就算十幾萬的也一次要喝光,還沒喝完就醉倒了真是討債人的密。今天品飲的是THE GLENLIVET 18YO,此款是於機場買的,詳細價格倒是忘了,不過可以參考P9網,包裝以紙盒包裝,算是個普通的包裝了
2011/02/27
下面是公司宿舍的床,還挺俗的就是了,不過能睡得安穩就好。
品飲前:
倒入杯中有股石楠花的味道,這味道在highland park 18yo更是濃郁,或許高地區出產的石楠花味道較為濃郁吧。
均勻的搖晃:
傳出清新的水果香,而且是比較清涼感覺得果香,夾雜著一點酒精味道(畢竟是43%的濃度)與原本的石楠花味道
入口後:
含入嘴中並不會有刺激以及辛辣感,這跟我喝高粱拼酒的時後感覺不同,58度的金門高粱入口就是辣而以,但此款入口後約要過十幾秒後才會有些微的辣味,算是還蠻順口的,當然也可能跟年份有關係,老人家總是不會讓你感到有熱情奔放的感覺。初入口後有點檸檬的感覺,當然每個人感受不同,也很特別。
入喉後:
也沒有多辛辣的感覺,相當順口,爾後傳來一點點柑橘味道以及一點點消毒味,max說消毒味道是泥煤味,因為不知道所謂泥煤是啥改天拿來聞聞看。
總結
對我而言算是個具有果園風味感覺的酒,感覺像是漫步在多種果樹且帶有清涼感覺的果園中,地上有著石楠花以及外頭就是海邊的感覺。給人豐富的層次感,也算是美賣了

2011/03/13
品飲前:
傳出濃郁的綜合果香味,有股甜蜜的感覺。
均勻的搖晃:
仍然是清新、清涼、甜滋滋的水果香,但卻沒有酒精味道,並傳出陣陣的石楠花味道。
入口後:
含入嘴中並不會有刺激以及辛辣感,初入口後果香的味道依然存在。
入喉後:
也沒有多辛辣的感覺,相當順口與厚實的酒體感覺,並傳來些微的苦味
總結
依然是純淨的果香味。

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