門面不小，應該有二三個店面大，用餐時間到外面有不少人在等待
餐具也算普通
今天點了不少菜，先上各自的主菜，先來個鮮蝦雲吞麵，鮮蝦雲吞給的份量也不少，而且也很有料，但是麵的部分實在並沒有甚麼，感覺就是普通的冷凍黃麵吧，還好而已
另一個主食是鮮茄牛肉蛋飯，該怎麼說呢，該有的確實都有，但是番茄的部分當然是用勾芡的，不過番茄過硬不夠軟嫩，而且勾芡也太多了，硬硬又黏呼呼番茄，牛肉的部分也不多，沒有甚麼特殊風味，並不是很推薦。
在對主菜失望了之後，緊接著上些正宗的港式點心吧
第一道是招牌靓叉燒，有靓字跟店名一樣，叉燒又是最基本的香港菜，相信應該不錯，上來之後果真不失為招牌，叉燒軟嫩不說，吃得到火侯的味道，份量也不會少，若二人吃可能會感覺多了點，建議可以點這道，不過建議趁熱吃。
另一道菜是靓點蘆筍蝦餃皇，就這麼小而已，並沒有特別出色。
再一道是蘑菇翡翠餃，也真是不怎麼樣
希望這道上湯花甲浸腐皮捲可以有驚喜，也還是不怎麼樣，不過可喜的是蛤蠣肉不算小，但是這是一人份要注意。
再一道是香煎韓國泡菜捲，不過將泡菜捲，泡菜味道並不鮮明，有點像吃四海遊龍的泡菜煎餃的感覺，算是還可以接受。
再一個是金姑牛肉腸粉，腸粉給的也算有誠意，但是這道菜個人分析是這樣，牛肉蒸太久肯定老掉變硬，腸粉其實應該是麵粉做的，也不能蒸太硬，太軟也不行一夾就散怎吃呢，再者牛肉是有硬度厚度的，若太薄乾脆吃牛肉就算了，沒有腸粉包住的感覺，還好這道菜還算爭氣，並沒有夾不起來的問題，而且不會太薄，而牛肉就是牛肉沒甚麼特別的感覺，整體來說這道菜還算可以接受，因為比較少吃到牛肉跟腸粉的搭配。
最後一道菜是網友推薦的古法燒雞，希望能個來個大滿意，先說說缺點吧，下圖是半隻雞的份量，但是實在該說，份量真的偏少，希望能改進，咱們台灣的雞都很大隻阿，怎大陸的都這麼小就殺來吃；不過這古法燒雞嚴格說來沒有甚麼非常特別的感覺，可以說是軟嫩，但是缺少了一股古法燒制的味道，吃不出所謂"燒"這個字的精隨。
古法燒雞搭配的甜醬汁，還算稱頭。
總體而論，或許是我點到不好吃的菜色吧，感覺港記的氛圍、價位、口味會更好。表妹餐廳不符合CP值。
餐廳名稱: 表妹靓點餐廳
電話: 0592-2124977
地址: 中國廈門市思明區中山路250號之8-11
地圖:
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