空間的設計上較為寬敞，還有中庭營造一些日式庭園的氛圍，不過人聲吵雜破壞了這些氣氛了，沒辦法，這裡是中國，再好的空間設計沒有軟體與文化搭配也是白搭，空間區域分為前後二個區域彼此隔開，中間得經過一道轉折區域，有著一小部分的庭園。
因為比較晚去，所以吧檯區都沒有空座位了，隧到後方的四人桌位，餐廳也有提供較大的多人透明包廂區，可提供聚會場所
進入用餐區，牆上掛了一些營造日式氛圍的小東西，以黃光燈與木造牆面營造出一股溫馨的氣氛，上方也有撥放日式頻道電視節目。
基本的餐具，中規中矩，符合日式口味
我個人認為能鑑別出日本料理是否手法精細的一項就是手卷，手卷若包得鬆散，吃了不紮實，也代表用料的偷懶；海苔也不可太乾或者太軟，會影響口感也代表海苔的新鮮程度；更慘的是沙拉醬極有可能從尾端露出，這是極為不好的，不只搞得手黏呼呼的也影響用餐美感，畢竟這不是吃漢堡阿
隨便點了個手卷試試看，尾部有點快漏出來，口感普通，並無太大驚豔感。
另一項能鑑別出日本料理就是井飯，一般我會選擇豬排井飯來測試，整體來說此碗井飯無所謂好吃不好吃，平淡；豬排香氣不足，過硬，醬汁偏少，整碗飯變得一部分過乾。
順帶點了些小配菜，玉子燒，覺得比較好的應該是夾起來時候不鬆散，結實。魚真的玉子稍有項特色，就是用小黃瓜來搭配，將小黃瓜與玉子燒一起吃更顯清爽，算是不錯的搭配方法，但是魚真玉子燒本身吃來並無太多驚豔感覺，蛋本身的香氣沒有表現出來。
炸雞，無特別之處，感覺粉偏厚，肉炸過久。
特別點了一道網友好評的關東煮，一般來日本料理店鮮少有關東煮可以點(起碼我沒有點過)，魚真有就來嘗試看看，關東煮好吃的關鍵在於湯頭，姑且不論這湯頭是怎煮出來的，這關東煮的湯頭確實不錯，吃來不會感覺想喝水，整體食材相當順口，值得推薦的一道菜
魚真居酒屋，性價比並不高，價格偏貴，在廈門還有其他更好的日本料理，論環境算是有些不同，但並無太出彩的地方，論食物本身中規中矩也沒有特殊之處，並不會建議來魚真，因為CP值偏低，不過若是三五好友想要小酌一番聊聊天應該也是可以前往。
店名: 魚真居酒屋
地址:廈門市仙岳路625號駿豪美食匯一樓之三
電話:0592-5082528
官網: 無
地圖:
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