中國_Miaou coffee喵嗚咖啡 2016/08/15

Miaou coffee，一個社區型的咖啡館，占地也不小，但是幾乎我看到的也就一二桌人而已，或許我都是在平日下午時間去的吧，實際上大約去了二次，店家還有微博台灣站喔，另外喵嗚咖啡不定時也有些活動，以及可以加入會員有些折扣。

店就位於社區樓下(當然中國的一般住宅社區你也別指望有多好)，環境清幽，重點是幾乎沒人
店內提供wifi供使用，地板採用拼接地板裝潢，牆上使用藍綠色油漆簡單且明亮，每個座位都有獨立空間，座位也不小，適合二人或四人一同前往，也可以讓多人聚會，不過建議沙發要經常打掃，不然坐起來有點像去酒店一樣，黏黏髒髒的。

點了幾樣餐點其實都還不錯，舉凡義大利麵、焗烤飯、泰國菜、小食點心如薯條、烤雞翅等、鬆餅、飲料、酒、牛排等都有，比一些高級的下午茶店甚至更好，證明高手在民間是無誤的

點過青醬海鮮焗飯，偏油，分量足夠，青醬味道並不是太濃郁，因為有些人不太吃青醬類的義大利麵或者焗烤，若想試試也都可以，裏頭的海鮮料充足新鮮，但是女孩子吃可能會太多。也不知道是不是那天中午有吃，又點了這個的緣故，有點吃不下

小點心類如炸洋蔥圈，最討厭不扎實的洋蔥圈裹著很多粉下去炸，吃起來很膩且都是油炸味及都是吃到粉，能夠有厚實飽滿的洋蔥才是好吃，喵嗚的洋蔥圈算是有扎實了，洋蔥飽滿也不偷料，配上類似莎莎醬，也有一番滋味，讓人想一口接一口，同時擺盤簡單樸實且乾淨，相當稱職。

另一道小點心是很簡單的烤雞翅，雞翅最討厭看到裏頭存在著血色的骨頭與肉，讓人覺得沒有熟的感覺，喵的雞翅倒是還好，比較沒有我講的這件事情，而且剛出爐的挺熱的，有些大店家弄上來都有點偏涼了，喵嗚雞翅也不錯，烤得焦黃不膩，雞肉吃來不柴，撒上一些辣椒粉也不會太辣，整體感覺不錯。

另一道小點心是薯條與英格蘭魚柳條拼盤，若用馬鈴薯切塊最忌上桌時是冷的，整塊薯條濕濕軟軟的噁心透了，但喵嗚的薯條使用整顆馬鈴薯切塊烘烤，剛烤好熱呼呼的不會太乾且酥脆，搭配番茄醬不錯。
英格蘭魚柳這就得批評一下，魚肉並不扎實，與粉之間有點空洞，但剛做好熱騰騰的也算還能接受，同樣搭配莎莎醬。

甜點的部分有點過水果鬆餅，料非常充足，光水果就有四種，水果本身算來還可以，不會說不新鮮的感覺，不過最好是能夠冰涼一點會更好，鬆餅感覺不是現做的，現做會熱熱的，應該是超市買現成的鬆餅來搭配的，建議日後費工一點改現做的比較好，同時喵嗚有撒上一些葡萄乾，增加了許多不同的層次感，相當不錯，夏天能夠吃上這個也算清涼不甜膩。還挺推薦的。

總體來說，喵嗚咖啡CP值很好，而且人不多，希望能夠開久一點，畢竟在中國要找到人不多清幽的店同時食物也不差的店挺困難的。但如果介意外面環境並不是很好的話能夠諒解，很值得一直造訪的店家，推薦大家。


店名: 喵嗚咖啡(Miaou coffee)
電話: 0592-6079938
地址: 廈門市集美區杏林南浦路月美花園21號
官網: http://tw.weibo.com/2689288943 (唯一找到類似官網的)
地圖: